Varietà: Gentile di Chieti.
Aroma: Intenso e netto di oliva fresca.
Colore: Verde con riflessi gialli.
Conservazione: Si consiglia di tenere la bottiglia al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.
Gastronomia: Le eccellenti caratteristiche qualitative del prodotto lo rendono adatto a tutti gli usi gastronomici. In particolare consigliano di apprezzarlo crudo come condimento.
