Varietà delle uve: Montepulciano d’Abruzzo 100 %.
Affinamento: In serbatoio di acciaio inox con protezione di gas inerte, chiarifica e successivo imbottigliamento.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso, con lievi sfumature violacee; l’odore è vinoso, tenue, gradevole, il sapore asciutto, morbido e sapido, leggermente tannico.
Abbinamento gastronomico: Si serve ad una temperatura di 16 -18°C con primi piatti saporiti, agnello al forno, selvaggina da piuma arrosto.
