Varietà delle uve: Montepulciano d’Abruzzo 100 %.
Vinificazione: Macerazione con breve contatto delle bucce e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: In serbatoio di acciaio inox con protezione di gas inerte.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosa ciliegia tenue, profumo tipico, persistente, gusto pieno, rotondo e morbido.
Abbinamento gastronomico: Si serve ad una temperatura di 10 -12° C in abbinamento con piatti freschi e leggeri, oppure a 16 -18°C in abbinamento a primi piatti saporiti, carni bianche e pesce alla griglia.
