Varietà delle uve: 100% Pecorino.
Vinificazione: Macerazione con breve contatto delle bucce e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: In serbatoio di acciaio inox con protezione di gas inerte.
Caratteristiche organolettiche: Colore paglierino tenue, profumo caratteristico floreale con sentori di frutta tropicale.
Abbinamento gastronomico: Freschezza ed armonicità lo rendono ideale nell’abbinamento con piatti della cucina mediterranea, ottimo fuori pasto, servizio 8-10 C°.
